Mangojäätelö

Kesäpäivän ehdoton ykkönen! :) tekemiseen menee muutama minuutti, raaka-aineita tarvitset KOLME, mielenkiinnosta vertailin, että Pirkka tarvitsee kaiken tämän:

"Vesi, mangosose (25 %), sokeri, glukoosisiirappi, kookosrasva, maltodekstriini, passiohedelmäkastike 2,5 %: passiohedelmäsose, stabilointiaineet (pektiini, karboksimetyyliselluloosa), dekstroosi, emulgointiaine (E471, kasviperäinen), stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni)" 

Tähän tarvitaan tehokas blenderi, massa on tosi jäykkää ja nestettä on vain vähän, minulla on käytössä Rawmix, mihin sijoitin aikaisemmin keväällä, juurikin tulevaa kesää, ihania raakakakkuja ja jäätelöitä varten :) Mukana tuli tampperi jolla pystyy sekoittamaan massaa samalla ja näin saa samettisen lopputuloksen. Söimme tätä välipalaksi koko perhe, ensikerralla kokeilen värjätä jätskiä kurkumalla ;) samanlaisia ohjeita on tullut vastaan monissa muissakin blogeissa, tätä voi muokkailla vapaasti itselleen sopivaksi :) 

MANGOJÄÄTELÖ 

5 annosta

2pkt (600g) pakastemangoa
2dl Santa Marian extra creamy kookosmaitoa
½tl vaniljaa tai tl vaniljauutetta

-kaikki blenderiin ja sekoita tasaiseksi
sama onnistuu mansikoilla tai muillakin marjoilla ja jäisillä banaaneilla :)

Ihanaa ja terveellistä jäätelökesää, just sulle!! <3